Calamares fritos

Escrito por Ancaro el 18 de junio de 2009
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Se acerca el verano, y con él los platos exóticos. Vamos hoy a preparar un plato especial: Ingredientes Para 8 raciones 2 kilos de calamar fresco y harina. Elaboración Limpia el calama y cortalo en anillos. Pasa por la harina, sacudiendo...

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Champis

Escrito por Ancaro el 18 de junio de 2009
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Hoy te presento una receta interesante, ideal para dare un poco de picante a cualquier comida, especialmente carnes: Ingredientes Champiñón, Cebolla, Ajo perejil, Pimienta negra y un poco de picante. Elaboración Fríe la cebolla sin...

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Con la llegada del verano los postres frutales se convierten en los grandes anfitriones de la gastronomía. La fusión de colores, la frescura y el dulzor son los criterios fundamentales que determinan el éxito de toda receta. Zespri...

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Arenques ahumados para entremeses

Escrito por Ancaro el 18 de junio de 2009
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Vamos hoy con una receta express: Compra unos arenques ahumados, enteros o en filetes. Córtalos cortan en tiras de un dedo de ancho y ve poniéndolos en una terrina de porcelana o de cristal, con tapadera. Pon una capa de aceite fino en...

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Sándwich larramendi

Escrito por Ancaro el 16 de junio de 2009
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¿Sándwich con langostino?, si, es un manjar, pruébalo y luego me dices: Ingredientes: Pan de molde, Langostino, Lechuga Huevo cocido Salsa rosa. Preparación: Corta el pan de molde en círculos y se unta de mayonesa. Coloca los langostinos...

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Dorada al ajo colorado

Escrito por Ancaro el 16 de junio de 2009
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Ingredientes: doradas 4 dientes de ajo grandes o 6 pequeños un pimiento choricero pimenton comino sal cuatro cucharadas de aceite dos cucharadas de vinagre medio vaso de agua Preparacion: Escalda el pimiento choricero y separa su carne....

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