Ingredientes:
500 gr. De pechuga pollo
1 pastilla de caldo de pollo
¾ de cubilete de pasas de corinto
1cucharada de mantequilla
¾ de cubilete de vino blanco
1 cucharada de aceite
1 chorrito de limón
½ cubilete de harina
1 cubilete de nata o leche ideal
1 cubilete de agua y oporto para macerar
Pimienta
Preparación:
Macera las pechugas y las pasas con el agua y el oporto. Coloca los filetes y las pasas condimentados en el cestillo. En el vaso en tu thermomix pon la mantequilla, el aceite, la harina y la pastilla. Introduce el cestillo con las pechugas, cierra y programa 15 minutos, temperatura 100, velocidad 1. Saca las pechugas y ponlas en una fuente con la salsa.
(sin puntuar)
