Merengue

Escrito por: Ancaro

29 de Mayo del 2009

merengue 300x225 Merengue

Ingredientes:

4 claras de huevo,
225 gramos de azúcar.

Preparación:

Mezcla el azúcar con las claras y bate a baño maría hasta que las claras espumen y el merengue comience a calentarse. Retira del baño maría. Este merengue se puede usar para gratinar por lo que se debe espolvorear con un poco de azúcar y dora en horno fuerte durante muy poco tiempo.

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Comentarios

2 Responses to “Merengue”
  1. andres
    on Junio 4th, 2009 8:13 pm

    Que rico, me gusta el merengue y la receta se ve bien simple

  2. recetas de casa
    on Noviembre 12th, 2009 2:00 pm

    Es una de las recetas más fáciles y económicos de hacer y sobre todo, me encanta!

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