Espero que disfrutes estos exquisitos emparedados, son tan fáciles de hacer, ideales para un picnic o una vianda:
Ingredientes:
1 pechuga de pollo
15 champiñones grandes
Mayonesa a gusto
Vino a gusto
2 hoja de lechuga
4 tajadas de pan
Una hoja de lechuga
Sal gruesa a gusto
Preparación:
Cocina la pechuga en agua con sal gruesa, cuando este cocida, pon en una sartén caliente la mantequilla y los champiñones previamente fileteados, cuando este todo salteado agrega la pechuga previamente fileteada, la mayonesa y el vino, deja reducir el liquido a la mitad y sirve con una rebanada de pan la hoja de lechuga por encima la preparación y tapa con otra rebanada de pan.
(sin puntuar)
