Ingredientes:
4 bifes de lomo sin grasa
4 corazones de alcauciles hervidos
1cda de aceite
2 dientes de ajo picados
1 cebolla rallada
1 taza de caldo de verduras
Sal y pimienta
Preparación:
Salpimienta los bifes y séllalos en una sartén con aceite a fuego vivo por ambos lados, retíralos y reserva. En la misma sartén con un poco más de aceite, saltea la cebolla, el ajo, agrega los alcauciles y el caldo. Agrega los bifes y deja hervir despacito hasta que los bifes se hayan cocido.
(sin puntuar)
