A veces buscamos y buscamos para elaborar una receta especial, porque nos apetece preparar algo fuera de lo normal en nuestro día a día, pero nos puede resultar difícil encontrar algo que encaje en lo que buscamos.
Hoy tras mucho buscar hemos encontrado una receta de pollo con arroz. Para elaborarla, como siempre vamos a ir de compras y nos organizaremos el tiempo.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 35 -40 minutos
Ingredientes:
- arroz
- tomate natural triturado
- 1 pimiento
- pollo
- colorante
- ajos
- sal y aceite
Ya tenemos los ingredientes listos. Ahora nos ponemos con la preparación.
Empezamos pelando los tres ajos y cortando a tiras el pimiento. Posteriormente salpimentamos el pollo y nos organizamos para empezar.
En una sarten con aceite, ponemos los ajos y el pimiento. Dejamos que se hagan un rato y los retiramos de la sarten.
En la misma preparamos el pollo, lo dejamos que se haga bien, al gusto lógicamente. Y lo retiramos.
Añadimos el tomate triturado en el mismo aceite, un poco de sal y removemos. Dejamos hacer y le agregamos los ingredientes, un poco de agua y añadimos el colorante.
Probamos la sal y le ponemos el arroz, removemos y dejamos que se cueza.
Antes de terminar la cocción le añadimos especies al gusto y un poco de limón. Retiramos del fuego y tapamos unos minutos.
Listo para servir. Sin mas que añadir, buen provecho.
Foto vía: quartje
(sin puntuar)
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