Tortilla de merluza

Escrito por Ancaro el 23 de marzo de 2009
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¿Tienes un poquito de merluza?, pues prepara esta deliciosa tortilla: Ingredientes: 1/4 kg de merluza 6 huevos 2 cebollas medianas 1 cuchara de aceite de oliva Pimienta Sal Preparación Limpia y reserva la merluza. Pica las cebollas y...

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Daiquiri Criollo

Escrito por Ancaro el 22 de marzo de 2009
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Ingredientes: 1/2 Medida de Azucar 1 1/2 Medidas de Ron Blanco 1/2 Medida de Granadina 1 Medida de Jugo de Limon Frutillas para decorar Preparación: En una coctelera con hielo vierte todos los ingredientes. Agita bien, y cola en un vaso...

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Video en el que vemos paso a paso como se prepara un lomo con lardo o panceta:

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Salsa demi-glace

Escrito por Ancaro el 22 de marzo de 2009
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Te presento una salsa distginta, a ver si te le animas: Ingredientes: 1 cubito de caldo de carne 1/2 lt agua hirviendo 1 cda manteca 1 cdta fécula de maíz 1 hoja laurel 2 ramitas apio 4 ramitas perejil 1 pocillo vino Blanco seco 1 cdta...

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Pollo al verdeo light

Escrito por Ancaro el 21 de marzo de 2009
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Te presento una receta no simple pero ideal para las personas que se están cuidando de no subir de peso y quieren comer algo rico y nutritivo: Ingredientes: 1 kilo de supremas de pollo. 3 dientes de ajo. 300g. de cebollas de verdeo. 100cc....

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Ñoquis de polenta

Escrito por Ancaro el 21 de marzo de 2009
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Si estás cansada de los ñoquis de papa o de calabaza por qué no pruebas una alternativa nutritiva y original: polenta Ingredientes: 500 g de polenta sal y pimienta a gusto manteca queso rallado Para la salsa: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1...

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