2 Comentarios

1. lucero dice:

   marzo 27, 2009 en 6:54 pm

   se ve rica tu receta,pero disculpame no es la original.
   La originaal primero son carnitas y no preparadas como tu lo hiciste.
   la salsa de jitomate se hace con el jitomaate cocido y licuado con cebolla,ajo y mejorna u oregano seco que es lo mismo.
   La salsa picosa.Se cocen los chiles de arbol y se licuan con clavo de olor,una pizquita de canela y ajo,ya que se licuaa y se cuela,se le agrega vinagre blaancoy se me olvidaba su sal al gusto.
   El bolillo debe ser salado que nomas en Guadalajara se hace,se unta de frijoles refritos,su carne,su salsa sin picar y su salsa de chile al gusto,mas se agrega cebolla en rodajas con sal y limon y rabanitos cambray al ldo.

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2. laura portillo dice:

   agosto 3, 2010 en 3:15 am

   muy buenisima tu receta, la pondre en practica este fin de semana, gracias.

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