Si tienes visitas sorpréndelas con un plato original y de buen gusto:
Ingredientes:
2 bifes de lomo
2 cucharaditas de romero
2 cucharaditas de tomillo
2 cucharaditas de estragón
Salsa demiglace
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Pon en una sartén un poco aceite a fuego fuerte, marca el lomo de ambos lados, salpimienta a gusto y luego deja cocina. Toma una cacerolita aparte y preparar la salsa demiglacé, y cuando esté a punto retira y sirve sobre la carne bien cocida. Rocía con las hierbas.
(sin puntuar)
