Un plato casero y muy sabroso, para comer bien caliente y hacer una dieta completa. Un estofado delicioso, al alcance de todo aquél que se atreva a cocinarlo.

Ingredientes
500 g. costilla de cerdo curada
500 g. patatas
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
Agua
2 hojas de laurel
Azafrán o colorante
Aceite
Sal

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