
Ingredientes:
4 patitas de pollo sin piel ni grasa
1/ 2 taza de leche
1/ 2 taza de migas de pan seco ralladas
1/ 3 de taza de queso rallado parcialmente deshidratado
1 cda de perejil seco u orégano
1 cdita de ajo en polvo
Pimienta
Aceite
Sal
Preparación
Remoja las patitas de pollo en la leche 10 minutos, dándolas vuelta cada tanto. Sécalas con papel absorbente. Mezcla el pan rallado, condimentos y queso y reboza. Cocínala en una asadera apenas aceitada a horno moderado unos 45 minutos. Sirve caliente o fría.



