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Milanesas de carne fritas

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milanesa con papas fritas 50 300x225 Milanesas de carne fritas

Te presento una receta rápida, fácil y económica:

Ingredientes

1/2 kilo de carne para milanesas puede ser de nalga, cuadrada o bola de lomo
1/2 kilo de pan rrallado
2 huevos
8 cucharadas de provensal
Aceite para freir cantidad necesaria
Sal a gusto

Preparación

Sala las milanesas y sácale la grasa, pásala por una mezcla de huevo y provenzal, luego pasarlas por pan rallado golpeándolas sobre el pan rallado para que se adhieran bien, luego llévalas a una sartén con aceite bien caliente y fríe de ambos lados y pone en una fuente con papel absorbente en la base.

12 comentarios

  1.   isabel dijo

    buenos el pan que mencionan el la receta es pan molido el que venden para empanizar y sobre el provenzal que es? o donde lo consigo porque la verda tengo ganas de saber como le le puedo hacer para cocinar unas ricas milanesas.

  2.   isabel dijo

    buenos dias favor demandarme por correo que es el provenzal y donde lo puedo conseguir

  3.   magali dijo

    me encanta comer papas fritas con huevos fritos y milanesas bey,bey

  4.   ELIZABETH dijo

    LA PROVENZAL ES LA MEZCLA DE AJO TRITURADO CON PEREJIL, ES MUY RICO, TAMBIEN SE VENDE DISECADO, COMO ESPECIA.
    ESPERO HABER AYUDADO.
    GRACIAS
    ELIZABETH

  5.   luis de misiones dijo

    mepaso…..

    coidarte
    vuujggf

  6.   Claudia dijo

    hola, quiero hacer milanesas para vender y quiero saber si hay alguna forma de que me rinda y me salgan bien ricas, y si me dejara margen de ganancia… gracias

  7.   dalila dijo

    holaaaaaaaaaaaaaa

    me encantan las papas

    fritas con milanesas

    y el otro dia estaba

    cosinando y me salpico

    aceite .. qeria una

    estrategia para no

    qemarma mass ………

    ,….GRACIAS….

    ….DALILA LA UNICA…..

  8.   Gus dijo

    La prove es 3 cucharadas de oliva, perejil y ajo. Yo a los huevos le agrego chorrito de leche para que se haga bien.
    Gracias por brindar lo simple y bueno

  9.   marisol dijo

    hola me encanta la milanesa jajaa

  10.   evelyn dijo

    hola me re encantan las milanesas con papas fritaass son la comida mas ricaaa

  11. Perdona, pero que es provençal?, no tengo ni idea aqui en España ni en Suiza donde he vivido muchos años no lo he visto, no será hierbas de provença .Por otro lado quisiera saber si hay alguna diferencia con las Milanesas que van rellenas de jamón y queso.

  12.   jasmin cortes dijo

    feo

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