Si necesitas hierro y el médico te envió a comer hígado te presento una receta ideal esas personas que son un poco reacias al hígado, a saber:

Ingredientes

4 cucharadas de aceite
4 bifes de higado
Sal a gusto
chimichurri cantidad necesaria

Preparación

Coloca la sartén en el fuego con el aceite cuando este caliente sala los bifes y ponlos en dicha sartén. Ahora coloca el chimichurri y deja cocer cinco minutos de cada lado, cuando estén cocidos retira y sirve acompañados de una ensalada verde.

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