Lasaña light de espinaca

Escrito por Ancaro el 28 de febrero de 2009
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¿Tienes un antojo?, pues por que no darse un gusto de vez en cuando: Ingredientes: 20 placas de lasaña 1 Kg. tomates rojos 400 grs espinacas 200 grs queso fresco 30 grs parmesano rallado 1 diente de ajo 4 cda margarina light 3 cda aceite...

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Salsa de hongos al whisky

Escrito por Ancaro el 28 de febrero de 2009
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Ingredientes: 50 gr. de hongos secos 1 cebolla española 200 gr. de tomates cherry pelados 2 medidas de whisky 1 taza de caldo light Pimienta verde Rocío vegetal Sal Preparación: Coloca los hongos en remojo en agua fría durante 20 minutos,...

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Sandwich de atún

Escrito por Ancaro el 27 de febrero de 2009
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¿Tienes que preparer algo rápido?, pues prueba este delicioso sandwich de atún Ingredientes: 150 gramos de queso ricotta 1 lata de atún en agua 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de pimiento finamente picado 1 cucharada de perejil...

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Tarta de hortalizas

Escrito por Ancaro el 27 de febrero de 2009
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Ingredientes: 1 atado de hojas de acelga, o espinaca salteadas crudas con ricío vegetal 1 cebolla picada y rehogada con rocío vegetal 4 cdas de queso rallado light Sal, orégano, nuez moscada, provenzal 2 huevos 1/2vaso de leche descremada 1...

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Bavarois de limón

Escrito por Ancaro el 27 de febrero de 2009
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Deleita a la familia con esta rica preparación: Ingredientes: 4 Limones 4 Naranjas 6 Yemas de huevo 4 Claras de huevo 300 grs Azúcar 15 grs Gelatina de cola de pescado 200 ml Agua Preparación: Pone el agua fría en un bol junto con las...

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Bacalao a la burgalesa

Escrito por Ancaro el 26 de febrero de 2009
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Ingredientes: 4 lomos de bacalao desalado, 4 cebollas, 2 pimientos rojos asados, 1 diente de ajo, Aceite de oliva y sal. En primer lugar, pela la cebolla y la cortala en julianas, a continuación la pocharemos en una sarten con con poco...

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