Maki de aguacate y bogavante

Escrito por Ancaro el 20 de enero de 2009
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¿Es cocina mejicana o tal vez japonesa? Ni una cosa ni la otra pero se queda con lo mejor de ambas para elaborar un plato selecto y original. Ingredientes 50 g. bogavante 2 aguacates 50 g. arroz para sushi Salsa de soja Vinagre de arroz Esencia...

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Puré de habas

Escrito por Ancaro el 20 de enero de 2009
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Te presento una receta rápida, fácil e ideal para incorporar a la dieta de los mas pequeños a las habas. Ingredientes: 3 taza habas ya cocidas 1/2 taza aceite de oliva 5 dientes de ajo asados Sal y pimienta a gusto Preparación: Pon...

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Esta es una ensalada deliciosa, rápida de preparar e ideal para acompañar con todo tipo de carnes o vejetales grillados. A saber: Ingredientes: 1 planta de lechuga 4 tomates perita sin piel cortado en cubos 150 gr de hongos de pino hidratados...

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Mojito

Escrito por Ancaro el 19 de enero de 2009
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Una rica y ardiente bebida ideal para los días frescos del invierno. Muy fácil de realizar y con pocos ingredientes. Ingredientes 30 centímetros cúbicos de jugo de limón recién exprimido 100 centímetros cúbicos de ron 1 vasos de...

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Mermelada para carnes frías

Escrito por Ancaro el 19 de enero de 2009
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También llamada mermelada de cebolla es ideal para condimentar todo tipo de carnes frías y calientes: ¿Te animas a dar un gusto distinto a tus comidas? Ingredientes 500 gramos de cebollas 150 gramos de pasas de uva remojadas la noche...

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Aceite de anís

Escrito por Ancaro el 19 de enero de 2009
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Te presento un truco para usarlo en masas para galletitas, bizcochuelos, budines y todo tipo de postres: Ingredientes 1 litro de aceite de girasol 50 gramos de anís estrellado Preparación: Pon el aceite y el anís estrellado en una cacerola...

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