3
Ingredientes:
200 g. de fideos secos largos
200 g. de mariscos o pescado desmenuzado
1 taza de caldo
1 cápsula de azafrán
2 dientes de ajo
perejil fresco picado
sal
pimienta
2 cditas. de fécula de maíz
½ vaso de vino blanco
Preparación:
Reahoga...
sigue leyendo
Esta ensalada agridulce es especial para comerla sola o acompañarla con carnes rojas, a saber:
Ingredientes
2 berenjenas cocidas en cubos
2 plátanos maduros fileteados
2 tomates sin piel ni semillas cortados en finas julianas
4 naranjas...
sigue leyendo
Te presento un postre fresco, rápido y económico para que lo disfrute toda la familia.
Ingredientes
1 sobre de gelatina de frutillas
24 frutillas grandes y maduras
Preparación:
Haz la gelatina como lo indica el envase, sácale los cabos...
sigue leyendo
La carne de potro es poco conocida. Es sabrosa, tierna y nutritiva. Sergi Arola nos propone una manera de saborearla. Forma parte del menú degustación de su nuevo restaurante.
Ingredientes
Lomo de Potro
Tomates cherry
Perifollo
Cristal
500...
sigue leyendo
Te presento esta ensalada rápida de hacer e ideal para cuando quieres hacer algo sofisticado pero en poco tiempo
Ingredientes
2 Aguacates pelados y cortados en gajos
1/2 planta de lechuga cortada en trozos
1/4 taza de jugo de naranja
2...


