¿Es cocina mejicana o tal vez japonesa? Ni una cosa ni la otra pero se queda con lo mejor de ambas para elaborar un plato selecto y original.
Ingredientes
50 g. bogavante
2 aguacates
50 g. arroz para sushi
Salsa de soja
Vinagre de arroz
Esencia de Bogavante
Aceite de oliva
Nachos machacados
Sal
Pimienta negra
Cilantro
Para el “guacamole”
Aguacate
Cilantro
1 chile jalapeño
Zumo de Lima
Más información: Maki de aguacate y bogavante
(sin puntuar)
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