Este postre, que suele tomarse acompañado de algún vino dulce, es la tarta más conocida de Galicia. Todo el sabor de las almendras y decorado con uno de los emblemas gallegos, la cruz de Santiago.
Ingredientes:
250 g. almendras crudas molidas
125 g. harina
250 g. azúcar
6 huevos
Azúcar glasé
(sin puntuar)
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[...] Regulador propio, para que la tarta siga siendo de calidad y los turistas puedan disfrutar de una Tarta de Santiago de gran calidad y con las características adecuadas, debido a que es uno de los grandes productos [...]
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