Ingredientes:
1/2 taza jerez seco
3 cdas de salsa de soja
1 cda jengibre
2 dientes de ajo
300g lomo de cerdo
2 cdas de aceite
1 cebolla picada
1 dedal de azúcar
2 cdas soperas de miel
Preparación:
Corta el lomo en fetas de 5 cm y deja adobando con la soja, el jengibre, el ajo y el jerez hasta el otro día. Revuelve el azúcar con la miel y unta la carne adobada y escurrida. Hornea en una fuente aceitada por 35 minutos.
(sin puntuar)
