Ingredientes

1 disco de maza para tarta hojaldrada
6 salchichas de viena cortadas en pequeños trozos
1 paquete de esparragos cocidos y cortados en pedacitos
1 pote chico de crema de leche
250 centímetros cúbicos de leche
100 gramos de queso fontina rallado grueso
3 huevos
Aceite un chorrito
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Pon en una tartera aceite y esparcelo por toda la superficie, luego pon la maza y pínchala.

En un recipiente mezcla las salchichas, los esparragos, la crema, la leche, los huevos, la sal y la pimienta, y luego vuelca todo sobre la maza y espolvorea con queso rallado por encima llevándolo a un horno moderado hasta que tome color la maza y quede el relleno crocante por arriba.

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