Ensalada de rúcula, aceitunas negras y sandia
Escrito por: Ancaro
23 de Diciembre del 2008
Esta ensalada, fresca, rica y muy facil de hacer. Es ideal para saborear con cualquier tipo de plato:
Ingredientes:
3 atados de rúcula
12 cubos de sandia sin semilla
14 aceitunas negras sin carozo
2 cebollas moradas cortadas en finas julianas
1 chorro de aceite de oliva
Sal a gusto
4 cucharadas de mostaza
Preparación:
Pon sobre una fuente la rúcula, los pedazos de sandia y la cebolla, por último pon las aceitunas y condimenta con la mezcla del aceite la sal y la mostaza. Consúmela en el momento.
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Etiquetas :
aceitunas, cocina, recetas
Categorías : Alimentos, Ensaladas, Recetas Sencillas
Comentarios1
on Noviembre 16th, 2009 12:02 pm
Tengo todo menos sandía
Voy a probar con melón.. no creo que quede mal.