Te presento una tarta rica y muy nutritiva para comerla caliente o fría, ideal para realizarla en cualquier ocasión o reunión familiar:

Ingredientes:

1 disco de maza para tarta hojaldrada
400 gramos de jamón en cubitos
3 latas de arvejas sin líquido
1 pote chico de crema de leche
100 gramos de queso parmesano rallado grueso
3 huevos
Aceite un chorrito
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

Pon en una tartera aceite y esparcelo por toda la superficie, luego pon la maza y pinchala.

En un recipiente mezcla las arvejas, el jamón, la crema, los huevos, la sal y la pimienta y luego vuelca todo sobre la masa y espolvorea con queso rayado por encima.

Llévalo a un horno moderado hasta que tome color la maza y quede crocante por arriba el relleno.

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