Es una salsa suave rica y con mucho cuerpo ideal para aquellos que son fanáticos del queso.

Ingredientes

350 gramos de queso parmesano
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de leche
1 cucharada de fécula de maíz tamizada
Sal a gusto

Procedimiento

Funde el queso con vino blanco. Una vez fundido, incorpora la leche y la fécula de maíz y antes de espesar ponle una pizca de sal y espera hasta que espese luego retira del fuego y sirve encima de fideos frescos.

Artículos relacionados

• Video: Spaghetti en Salsa de Queso Crema (11)
• Salsa de queso y pimentón (0)
• Salsa de Queso (0)
• Zapallitos rellenos con ricota y queso (9)
• Vino blanco con crema (0)