Ingredientes

200 gramos de coliflor cocido bien picado
1/2 kilo de muzarella en cubitos
250 gramos de jamón en cubitos
3 Huevos
200 cm3 de Crema de leche
1 disco de masa para tarta
Sal y Pimienta a gusto
Aceite un chorrito

Procedimiento

Pon en una tartera aceite y esparcelo por toda la superficie, luego pone la maza y pinchala, agrega el coliflor, el jamón y la muzarella encima de la maza, mezcla los huevos con la crema la sal y la pimienta y ponela sobre la muzzarella, el coliflor y el jamón y llévala a un horno moderado hasta que tome color la maza y quede crocante por arriba el relleno

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