¿Milanesas de alcachofas?, pues si, mira:

Ingredientes

2 latas de corazones de alcachofas
Harina de trigo cantidad necesaria
3 huevo batidos
Sal y pimienta a gusto
Aceite cantidad necesaria

Procedimiento

Mezcla los huevos con sal y pimienta. Pasa las alcachofas por harina y luego por el huevo y ponlo en el momento en una sartén con aceite bien caliente.

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