Hoy te presento una receta rápida, rica e ideal para ser acompañada de carnes blancas o preparaciones con vegetales:

Ingredientes

3 huevos duros
4 tazas de garbanzos cocidos
2 dientes de ajo
4 cucharadas de perejil fresco
4 lonchas de bacón
6 salchichas de viena
Aceite cantidad necesaria

Procedimiento

En una sartén con aceite pon a freír los ajos en láminas, cuando estén dorados retíralos y pon las lonchas de bacón y las salchichas de viena cortadas en rueditas gruesas.

Cuando este todo dorado, incorpora los garbanzos y deja que tomen color. Sirve con huevos picados por encima y perejil fresco

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