Bifes de lomo rellenos con panceta
Escrito por: Ancaro
10 de Noviembre del 2008
Aquí tienes una gran receta para preparar en un noche romántica, o especial.
Ingredientes:
8 bifes de lomo gruesos
100 grs panceta ahumada
1 huevo duro
8 aceitunas picadas
100 grs queso cremoso cortado en cubitos
1 huevo crudo
1 cucharadita de mostaza
Preparación:
Toma los bifes y hazles un corte en el medio formando una bolsita y condiméntalos. Pon en un bol panceta picada, aceitunas, queso, huevo duro picado, huevo crudo y mostaza. Condimenta a gusto y mezclar todo.
Rellena los bifes con esta preparación y cierra la abertura con un palillo o hilo para cocina.
Envuelve las bolsitas con papel de aluminio y cocina en horno caliente por 15 o 20 minutos.
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Etiquetas :
bifes, cocina, lomo, panceta, receta, rellenos
Categorías : Cocina tradicional, Recetas Sencillas, Recetas de Carne
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