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Naranjas al vino

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naranjas en tarot Naranjas al vino

¿Tienes ganas de presepararte algo especial?, pues prueba esta deliciosa receta:

Ingredientes:

4 naranjas de ombligo
200 g de azúcar
300 cc de vino tinto
1 trocito de canela
1 clavo de olor
Crema de leche, optativo

Preparación

Pela con un pela papas las naranjas y luego corta la cáscara de las naranjas en juliana bien fina, sin dejar el hollejo blanco. Cocínalas en un almíbar, hecho con azúcar y 150 cc de agua, hasta que estén tiernas.

Agrega al almíbar el vino, canela y clavo y cocina 5 minutos a fuego medio para formar un almíbar con el vino. Termina de quitar todo el hollejo blanco de las naranjas, cortaras en rodajas y sumérgelas en el almíbar de vino.

Cocina 1 minuto al fuego y retira. Deja enfriar y sirve con un copo de crema apenas batida o sola.

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