Video: arroz con nueces y pasa
Te presento un video de un delicioso y facil arroz con nueces y pasas para deleitar a tu familia:
Champagne Cooler
Ingredientes:
3 partes de brandy
2 partes de Triple Sec
Champagne
Preparación
Vierte el brandy y el Triple sec en cuna copa de vino tinto helada. Llena con champagne y remueve por unos minutos.
Queso crema de pimientos rojos
Ideal para untar pan o pequeñas tostadas, glicines, o también como entrada para rellenar canapés, para darle un toque de distinción a las tartas,
Ingredientes
1 pote de queso crema grande
1 pimiento rojo rojo grande asado sin piel ni semillas
Sal a gusto
Procedimiento
Pon en una procesadora el queso crema, el pimiento rojo y la sal a gusto. Procesa [...]
Aceite de olivas negras
Esta receta es ideal para saborizar ensalzadas, carnes y piononos, panes y tostadas:
Ingredientes
1/4 de aceitunas negras sin carozo
Aceite de oliva cantidad necesaria
Procedimiento
En una sartén saltea las aceitunas previamente cortadas en pequeños pedazos durante 15 minutos, luego retira del fuego y llévalo por dos hora a la heladera
Ensalada de escarola, lechuga y puerros
Si tienes ganas de comer algo sano y nutritivo prueba esta receta verde:
Ingredientes:
1 planta de lechuga
Escarola o endivias
Un manojo de Berros
Apio
Espinacas
Rúcula
Vinagreta
Preparación
Lava y corta los ingredientes para luego mezclarlos muy bien en un recipiente. Añadir una salsa vinagreta suave.
Risotto al vino con arvejas y jamón
¿Tienes visitas?, pues deleitalos con este exquisito plato:
Ingredientes:
1 cebolla chica
50 g. de manteca
500 g. de arroz doble para risotto
200 cc de vino blanco seco
1 y 1/ 4 l de caldo de pollo
1 taza de arvejas blanqueadas
100 g. de jamón cocido en una tajada
100 g. de crema de leche
queso rallado
sal y pimienta.
Preparación
Reahoga en la manteca la [...]
Tarta fría de espárragos
Ingredientes:
1 disco de masa para tarta
1 paquete de espárragos verdes
1/ 4 taza de queso crema
perejil picado
3 huevos duros
sal y pimienta
Preparación
Cocina 10 minutos la masa hasta que quede apenas dorada y deja enfriar. Corta los espárragos dejando 10 cm de puntas, blanquéalos en agua y sal, escúrrerlos sobre un repasador y déjalos enfriar. Mezcla queso crema, [...]
Ensalada de tomates huevos y atún
Rápida, fácil, liviana y fresca una receta para esos días calurosos:
Ingredientes
5 tomates redondos cortados en cubos sin piel
1 cucharadita de mayonesa.
3 cucharaditas de ajo en polvo
2 huevos duro picados.
1 latita de atún desmenuzado al natural.
1 pizca de sal
6 cucharadas de aceite de girasol
Procedimiento
Pon en una fuente los tomates, los huevos duros y el atún. Mezclar [...]
Tarta de Puerros, queso fresco y cebolla de verdeo
Te presento una receta rica, rápida y económica ideal para acompañarla con un pollo al horno.
Ingrediente
4 puerros sin punta
1/2 kilo de queso fresco
5 cebollas de verdeo cortada en finas rodajas
1 pote de crema de leche grande
2 huevos
Manteca cantidad necesaria
1 disco de maza
Sal y pimienta
Procedimiento
Saltea en una sartén bien caliente con manteca los puerros y la [...]
Copa de merengues, miel y frutillas
Ingredientes
Miel cantidad necesaria
10 merengitos picados
3 tazas de frutillas cortadas a la mitad
Procedimiento
Mezcla los merengues picados con abundante miel hasta hacer una pasta. Pon una capa en la copa y luego una capa de frutilla, sigue haciendo lo mismo hasta que se termine de llenar la copa.
