Filete de albacora al vapor
Escrito por: Ancaro
28 de Octubre del 2008
Prueba hoy un filete especial al vapor:
Ingredientes:
Albacota (atún blanco) 800g
Zuchini baby 100 g
Berenjenas baby 100 g
zanahoria baby 100 g
Shiitake fresco
100 gramos de hongos
Tomates secos 100 g
3 cucharadas aceite de oliva
Aceto balsámico
2 cucharaditas azúcar
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Pon los tomates secos junto con el aceite de oliva, el aceto balsámico y las cucharaditas de azúcar, en una licuadora. Procesa hasta formar una vinagreta espesa. Cocina la albacora en una vaporera junto a los vegetales baby. Grilla los hongos shiitake y monta sobre el plato.
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Etiquetas :
albacora, cocina, Filete, receta, vapor
Categorías : Alimentos, Recetas Sencillas, Recetas de Pescado
Comentarios4
on Agosto 16th, 2009 7:36 am
[...] Almuerzo: filete de merluza con puré de calabaza y gelatina. [...]
on Noviembre 8th, 2009 7:27 am
[...] 1 filete de merluza, 1 porción de puré de zapallitos y 1 porción de gelatina [...]
on Diciembre 20th, 2009 7:27 am
[...] 1 filete de merluza, 1 porción de puré de patatas y 1 barrita de cereal [...]
on Diciembre 21st, 2009 7:27 am
[...] tanto les molestan. Es un plan muy fácil de realizar, esta basado principalmente en la ingesta de filete de merluza y puré de zapallo. Si lo haces en forma estricta te permitirá adelgazar 1 ½ kilo en [...]