Arroz al curry
Escrito por: Ancaro
15 de Octubre del 2008
Hoy te presento una receta distinta, un arroz muy rico y delicioso, fácil de hacer y muy económico, para disfrutar tanto frío como caliente
Ingredientes
300 g de arroz
1/2 litro de caldo vegetal
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cebolla
1 cucharadita de curry en polvo
Sal
Procedimiento
Lava el arroz, escurrelo y ponlo en remojo durante 1 hora y ½. Pon en una sartén al fuego con aceite y blanquea una cebolla picada muy fina, luego añade el arroz y el curry y mezcla bien agregando de apoco el caldo.
Tápalo y deja cocinar 15 minutos y luego deja que el caldo reduzca.
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Etiquetas :
arroz, cocina, curry, receta
Categorías : Alimentos, Cocina Española, Recetas Sencillas
Comentarios1
on Octubre 16th, 2008 3:19 pm
Me encanta el arroz al curry