Un delicioso postre rápido, fácil de preparar y muy económico para compartir con los tuyos.
Ingredientes
6 peras sin cáscara y con cabo
1 litro de vino blanco
1/2 litro de jugo de naranja
1 tasa de azúcar
2 clavos de olor
Ralladuras de 2 naranjas
Procedimiento
Pone las peras en una cacerola y déjalas hervir en el vino blanco, el jugo de naranja, el azúcar, los clavos de olor y la ralladura de la cáscara de naranjas. Déjalas enfriar y sírvela con el caramelo que queda de la reducción por encima de la preparación.
(sin puntuar)
[...] y 1/2 Kg. de costillas de cerdo 2 cucharadas de vino blanco seco 1/3 de taza de azúcar negra 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de jengibre recién picado 1/2 [...]
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