Ingredientes
4 huevos
Orégano a gusto
1/2 lata de atún al natural
1 lata de choclo cremoso
12 champiñones fileteados
2 morrones asados sin piel y cortados en julianas finas
Sal cantidad necesaria
Perejil picado cantidad necesaria
Procedimiento
Pon en una sartén de teflón los huevos, el orégano, el atún, el choclo cremoso, los champiñones, los morrones y la sal.
Deja que el huevo cuaje moviéndolo de un lado al otro, hasta que el huevo este bien cocido pero no dorado. Sirve con perejil picado por encima.
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