A ver hoy preparamos una deliciosa receta de pastas, ¿Te animas?

Ingredientes:

500 grs de spaghettis
5 anchoas
1/2 kg de tomates maduros
5 dientes de ajo
1 ramito de perejil
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparación:

Corta las anchoas en trozos grandes. Sofríe todo en una cazuela los ajos picados. Cuando los ajos empiecen a dorarse, añade el tomate picado. Cuece unos quince minutos a fuego lento. Antes de retirar, salpimentar.

Por otro lado, cuece la pasta al dente. Escurrela y vierte los spaghetti dentro de la salsa y mezcla para que tome sabor. Sirve con abundante perejil.

Artículos relacionados

• Salsa a la putanesca (3)
• Trucos para una pasta siempre al dente (2)
• Tirabuzones jardinera (0)
• Spaghetti con albahaca (1)
• Spaghetti a la carbonara (0)