Si estás buscando una ensalada distinta prueba esta ensalada del bosque, a ver si luego me dices que tal te ha salido.
Ingredientes:
1 planta de lechuga criolla
1 planta de lechuga morada
1 cebolla en aros
150 grs de champiñones en juliana
2 ramas de apio en juliana
1/2 taza de nueces picadas
1 taza de croutones
100 grs de queso roquefort
Mayonesa
Vinagre
Sal
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, colócalos en una ensaladera. Adereza con mayonesa, sal y vinagre.
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