Masa tipo hojaldre para una tarta de verdura
Hoy ando con cosas difíciles, a ver si tu también te animas a preparar esta masa tipo hojaldre para una tarta de verdura:
Ingredientes
2 tazas de harina
¼ taza de mantequilla
½ taza de agua
1 cucharadita de sal
Preparación
Mezcla todos los ingredientes y prepara la masa con las manos hasta que quede bien suave. Cuando la tengas preparada, divídela [...]
Ensalada Rusa especial
Si se prepara bien, la ensalada rusa es sin dudas la mejor opción para acompañar cualquier tipo de comidas. A ver que opinas de esta opción:
Ingredientes
3 papas medianas cocidas
300 gramos de arbejas cocidas
3 zanahorias medianas
1 morón al natural
300 gramos de mayonesa
Preparación
Como sabes, las papas y las zanahorias las [...]
Video: Una receta de Mondongo especial
No soy yo, ni es mi mama, ni mi abuela, pero esta señora sí que sabe lo que es preparar mondongo:
Cazuela de conejo macerado en vino tinto con hierbas
Mira, hoy tengo algo especial y para exigentes: ¿Te animas?.
Ingredientes para 4 personas
1 conejo de 1.200 kgr
Macerado
1 taza de vino tinto
1 hoja de laurel
1 ramita de romero
3 hojas de salvia
2 clavos de olor
Cazuela
50 gramos de mantequilla
3 cucharadas de aceite
500 gr de tomate al natural envasado
1 ramita de apio
2 cucharadas de perejil picado
1 cebolla mediana
2 zanahorias [...]
Celiacos: empanadas de carne
Si tienes problemas con la celiaquía seguramente buscas diariamente recetas para realizar. Hoy te presento una alternativa rica y nutritiva:
Ingredientes:
Tapas para empanadas sin gluten cantidad necesaria
1 kg de carne picada
2 cebollas
1/2 kg de cebolla de verdeo
1 pimiento chico
Ají molido a gusto
Comino un poquito
Sal y pimienta a gusto
6 huevos duros
Pasas de uva y olivas verdes (opcional)
Preparación:
En [...]
Video: Receta de pasta con camarones
¿Tienes una visita inesperada en tu casa?, pues si no sabes que preparar para cenar no dudes de ver este video y deleitar a tu visita inesperada
Licor de dulce de leche
¿Tienes ganas de preparar un trago especial?, prueba con este delicioso (y fuertE) licor de dulce de leche:
Ingredientes:
300 grs dulce de leche
30 cc agua
150 grs azúcar
150 cc alcohol etilico al 96º
Preparación
Coloca en una batidora el dulce de leche, agua y azúcar. Licua hasta que no se perciba el azúcar. Retira el vaso de la licuadora [...]
Ensalada Mediterránea con berenjena, aceitunas negras y queso
Si eres como yo que te gustan las ensaladas, prueba esta especial mediterránea que de seguro te encantará:
Ingredientes:
1 berenjena
1 cebolla
3 tomates
20 aceitunas negras
200 grs de queso feta
1 pepino
1 ají rojo
2 dientes de ajo
6 cdas de aceite de oliva
3 cdas de aceto balsámico
Pimienta
Sal
Preparación:
Calienta una plancha, aceitala y grilla las cebollas previamente cortadas en rodajas, las berenjenas [...]
Chicken pie
Ingredientes:
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
1 hoja de laurel
4 presas de pollo
200 grs de champiñones cortados en láminas
1 tapa de masa de hojaldre
4 fetas de jamón cocido
2 pimientos morrones en aceite
8 aceitunas verdes picadas
Preparación:
Rehoga la cebolla con los champiñones en aceite de oliva. Cuando esté transparente, agrega el ajo, el pollo cortado en [...]
Bifes de lomo rellenos
Deliciosa receta para los que son amantes, como yo, de la carne
Ingredientes:
8 bifes de lomo gruesos
100 grs panceta ahumada
1 huevo duro
8 aceitunas picadas
100 grs queso cremoso cortado en cubitos
1 huevo crudo
1 cucharadita de mostaza
Preparación:
En primer lugar toma los bifes y hazles a los bifes un corte en el medio formando una bolsita y condiméntalos. Pon [...]
