Como cocinar legumbres en tu Thermomix
Escrito por: Ancaro
22 de Agosto del 2008
Aunque no lo ceras, las legumbres son fundamentales en una dieta equilibrada y si hasta el momento no las has preparado porque se tarda mucho tiempo, hoy te enseñaré a cocinarlas en tu robot de cocina Thermomix.
En primer lugar, deja a las legumbres en remojo con abundante agua durante toda la noche. Luego, quítales el agua y lávalas colocándolas en pequeñas porciones (150-200 gramos).
Luego, ponlas en tu Thermomix con abundante agua y un poquito de sal a 90-100º, velocidad cuchara giro a la izquierda. La mayoría de las legumbres se cuecen en 40 minutos, pero las alubias necesitan casi hora y media.
Comentarios8
on Junio 26th, 2009 7:33 am
[...] > Incorporar en mayor cantidad fibras, verduras, frutas y legumbres. [...]
on Agosto 29th, 2009 7:36 am
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on Septiembre 6th, 2009 7:35 am
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on Septiembre 11th, 2009 7:38 am
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on Diciembre 4th, 2009 7:28 am
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on Diciembre 19th, 2009 7:28 am
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on Febrero 24th, 2010 7:25 am
[...] legumbres son un alimento muy consumido en la actualidad por una gran cantidad de personas de diferentes [...]
on Marzo 8th, 2010 7:25 am
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