Siguiendo las Olimpiadas hoy te presento una receta oriental de unas empanadillas riquísimas, a saber:
Ingredientes
- 300 gr de carne de cerdo picada
- 1 taza de col china picadita
- 1 cebollino picado
- 1 cuacharadita de gengibre fresco rallado
- 1 huevo batido
- 1 pizca de azucar
- 1 cucharada de aceite de sesamo
- 2 cucharadas de salsa de soja Kikkoman
- 1 paquete de gyoza (masa de empanadillas japonesas)
- Aceite para freir
Preparación
Cuece la col por unos minutos hasta que este hecha al dente y cuando esté, pícala finamente. Después, en un recipiente, mezcla la col y el resto de los ingredientes.
Estira la masa de gyoza y rellenala cada una con la preparación anterior sellando y formando paquetitos con el repulgue. Luego, cocínalos en una vaporera por 10 minutos para más tarde freírlos en una sartén.
(sin puntuar)
