Presión alta: Ensalada gran primavera sin sal
Escrito por: Ancaro
16 de Agosto del 2008
Si tienes problemas con la presion arterial y tu medico te ha recomendado comer sin sal hoy te presento una excelente ensalada sin sal. Pruebala y me dices.
Ingredientes
- 1 palta (o aguacate)
- 1 lechuga
- 100 gramos de rúcula
- 2 ramas de apio
- 1 zanahoria
- 1 cebolla chica
- 100 gramos de queso Emmental
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de albahaca picada
- 150 centímetros cúbicos de yogur
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Pimienta negra recién molida, cantidad necesaria
- 1 y ½ taza de cubitos de pan frito o croutons
Preparación
Toma la lechuga, la rúcula, la palta, el apio, la zanahoria, y el queso y cortalos en julianas. En otro recipiente batir el yogur con el aceite, el vinagre y la pimienta. Agregar la cebolla rallada y el perejil.
Toma los vegetales y rocialos con la salsa dejando luego todo en la heladera por media hora. Sírvelo bien frío.
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Etiquetas :
ensalada, gran primavera, presion alta, sin sal
Categorías : Ensaladas, Recetas Especiales
Comentarios3
on Julio 9th, 2010 1:13 am
soy hipertenso, ademas diabético , cardiopatia, me gustaria que si es posible, me enviaran algunas recetas para tal diagnóstico
desde ya muchas gracias
on Julio 9th, 2010 1:14 am
muy buenas las ensaldas
on Agosto 15th, 2010 3:14 am
por favor envienme recetas para hipertensos