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Receta de salsa para tempura

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tempura1 199x300 Receta de salsa para tempura

No se si sabes sobre la carne japonesa llamada tempra, pues espero que si porque ho te presento una salsa para acompañar esa deliciosa carne.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ¼ de taza de mirin o sake
  • ¼ de taza de tamari
  • 1 cucharada de polvo de bonito (katsuobushi)
  • 1 cucharilla de miel de arroz
  • 1 cm de jengibre rallado

Preparación

Hierve agua y colócale todos los ingredientes excepto el jengibre. Cocina todo por unos 10 minutos y apágalo para luego echarle el jengibre rallado e incorpora bien. Rocía la carne con la salsa y listo, gran plato para deleitar a tu familia.

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