No se si sabes sobre la carne japonesa llamada tempra, pues espero que si porque ho te presento una salsa para acompañar esa deliciosa carne.

Ingredientes

• 1 taza de agua
• ¼ de taza de mirin o sake
• ¼ de taza de tamari
• 1 cucharada de polvo de bonito (katsuobushi)
• 1 cucharilla de miel de arroz
• 1 cm de jengibre rallado

Preparación

Hierve agua y colócale todos los ingredientes excepto el jengibre. Cocina todo por unos 10 minutos y apágalo para luego echarle el jengibre rallado e incorpora bien. Rocía la carne con la salsa y listo, gran plato para deleitar a tu familia.

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