A veces buscamos y buscamos para elaborar una receta especial, porque nos apetece preparar algo fuera de lo normal en nuestro día a día, pero nos puede resultar difícil encontrar algo que encaje en lo que buscamos.
Hoy tras mucho buscar hemos encontrado una receta de pollo con arroz. Para elaborarla, como siempre vamos a ir de compras y nos organizaremos el tiempo.
Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 35 -40 minutos
Ingredientes:
- arroz
- tomate natural triturado
- 1 pimiento
- pollo
- colorante
- ajos
- sal y aceite
Ya tenemos los ingredientes listos. Ahora nos ponemos con la preparación.
Empezamos pelando los tres ajos y cortando a tiras el pimiento. Posteriormente salpimentamos el pollo y nos organizamos para empezar.
En una sarten con aceite, ponemos los ajos y el pimiento. Dejamos que se hagan un rato y los retiramos de la sarten.
En la misma preparamos el pollo, lo dejamos que se haga bien, al gusto lógicamente. Y lo retiramos.
Añadimos el tomate triturado en el mismo aceite, un poco de sal y removemos. Dejamos hacer y le agregamos los ingredientes, un poco de agua y añadimos el colorante.
Probamos la sal y le ponem
os el arroz, removemos y dejamos que se cueza.
Antes de terminar la cocción le añadimos especies al gusto y un poco de limón. Retiramos del fuego y tapamos unos minutos.
Listo para servir. Sin mas que añadir, buen provecho.
Foto vía: quartje
(+6)
se ha olvidado de la cebolla (un poquito), de los pimientos (verde y rojo) , del vino blanco, de los guisantes, del caldo de verduras y del caldo de pollo y del aceite de oliva !!!
MUY MAL !!!
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se ha olvidado de la cebolla (un poquito), de los pimientos (verde y rojo) , del vino blanco, de los guisantes, del caldo de verduras y del caldo de pollo y del aceite de oliva !!!
MUY MAL !!!
P.D. El tomillo, por si no lo sabes es unicamente para platos de caza, no para carne de aves de corral !. blasfemo !
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Gracias por la receta de pollo con el arroz, voy a prepararla estos a ver si sale bien pero casi entendi todo sobre todo con el video
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Fernando, las cosas se pueden hacer de muchas maneras. De todos modos, tampoco se “ha olvidado” de los pimientos (ha echado el rojo), ni del aceite: ¿en qué fríe las cosas?
El dato q aportas del tomillo no lo sabía, pero después de tu comentario anterior, dogmático, no lo puedo utilizar tal cual: tendré q contrastarlo con otras fuentes.
Un saludo
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esta receta esta de vicio.
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Hoy mismo la he hecho para comer…..buenisima!!!
Muchisimas gracias por esta receta,en breve me compreo el libro!!!
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Fernando, eres bien simple, ademas de poco observador. Me recuerdas a un Fernando que conozco: simple, dogmatico e hipercritico.
Soy mal cocinero, y sin llegar a darle el punto, me salio un arroz bastante bueno con esta receta.
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Ahhhh!, se me olvidaba, EL COCINERO FIEL es encantador, pedagogico y con platos de resultados excelentes hasta hechos por personas tan negadas como yo. MIL GRACIAS
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Para Fernando, que parece que no sabe lo que es el tomillo.
El tomillo se le echa donde a uno le parezca, engreido.
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Gracias por mostrarnos de manera tan fácil esta receta del pollo con arroz. La voy a hacer esta noche, no tengo el tomillo, pero creo que le puedo poner otra hierba aromática o ninguna. Tiene muy buena pinta. Te felicito.
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