Huevos Mistinguett
Escrito por: Ancaro
7 de Agosto del 2008
Solo en cinco minutos podes degustar un plato exquisito y sabroso con mucho color y personalidad
Ingredientes
- Agua cantidad necesaria
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 hoja de laurel
- 4 huevo
- 4 tostadas
- 4 fetas de jamón
- 4 fetas de queso
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 de mostaza
- 1 chorro de aceite de oliva
- 2 tazas de tomates frescos cortados en cubos sin piel ni semillas
Procedimiento
Pon en una sartén con agua a hervir hasta la mitad con el laurel y el vinagre, una vez que rompa hervor pon los cuatro huevos y cuando estos cuajen, sacalos y dejarlos escurrir.
Coloca en cada plato dos tostadas y sobre ellas pon una feta de jamón, una de queso y el huevo arriba. Salsea con la mezcla del aceite la mayonesa, la mostaza y acompaña con los tomates cubeteados.
Artículos relacionados
Etiquetas :
cocina, huevos, Mistinguett, receta
Categorías : Cocina tradicional, Recetas Sencillas
Comentarios0
