Grisines de queso y orégano
Escrito por: Ancaro
5 de Agosto del 2008
Hola amigas, hoy te dejo la receta de los glicines caseros ideales para poner en los bordes de las ensaladas o para untar con queso crema.
Ingredientes ( para 10 porciones)
- 200 gramos de queso rallado
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 20 gramos de levadura fresca
- 1 cucharadita de sal
- 2 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 gramos de harina
- 1 cucharada de azúcar
- Manteca derretida cantidad necesaria
Procedimiento
Pon agua tibia la levadura y el azúcar, y deja reposar cubriéndolo con un repasador.
Pon sobre la mesada en forma de corona el harina el queso la sal y el orégano en el centro pon el aceite, la levadura disuelta y el agua y amasar.
Aparte, pone en un recipiente y deja que el bollo se eleve al doble de su tamaño, estirar la masa en una mesada enharinada hasta que tenga un espesor de 0,5 cm de espesor corta palitos del largo de las cucharitas de té y ponla en una placa pincelada con manteca
Cocina de un lado y una vez doradito cocina del otro.
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Etiquetas :
cocina, grisines, oregano, queso, receta
Categorías : Alimentos, Cocina tradicional, Recetas Sencillas
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