Los calamares, según como se los prepare, pueden resultar una comida deliciosa o fea. Hoy te presento una forma que no tendrá contrincantes:

Ingredientes

• 100 gr de calamar
• 1 tomate
• 1 huevo
• 200 gr de aceite de cacahuete
• 1 pizca de sal
• 15 gr de azúcar
• Harina de tapioca cantidad necesaria

Preparación

EN primer lugar, limpia y trocea el calamar. Luego, blanquéalos con un poco de agua y corta los tomates en pedacitos pequeños. En un recipiente, bate el huevo y la harina y ve agregando el calamar. Revuelve bien y envíalo a la sartén y llevalo a ebullición.

En esa sartén, pon aceite, agua, sal, azúcar y los tomates y cocínalo. Sírvelo caliente.

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