Ojo de bife con chutney de mango
Ingredientes:
1 k 200 g de ojo de bife
2 mangos
2 hinojos
1 cebolla
800 g de papa
1 cuchara de mostaza
1 rama de canela
1 hoja de laurel
50 cc de vinagre de sidra
50 gr. de azúcar
1 diente de ajo
Pimienta
Sal
Preparación
Pon en una cacerola las cebollas, los mangos y los hinojos. Todo esto cortado en cubos y agrégales la mostaza, el vinagre, [...]
Supremas de pollo con salsa de hongos
Si tienes que lucirte con una cena romántica con tu pareja, no dudes en prepararle unas riquísimas supremas de pollo con salsa de hongos
Ingredientes:
- 4 Supremas de pollo
- 100 g Manteca
- 200 g Crema de leche
- 100 g Champiñones
- 50 g Hongos secos
- 100 g Gírgolas
- ½ vaso Vino blanco
- 4 Cebollitas de verdeo finamente [...]
Ensalada verde con queso de cabra
Hoy tenia ganas de algo diferente, así que agarré mi recetario y une dos recetas, a ver que te parece esta exquisita ensalada verde con queso de cabra
Ingredientes:
- 40 g Lechugas varias y rúcula
- 20 g Tomates secos
- 20 g Endibias
- 20 g Queso de cabra cremoso
Preparación
Hidrata los tomates secos y luego cortarlos en tiras, [...]
Video: Receta de brownies
Sin palabras, solo mira el video y me lo agradecerás
Receta de ricas almejas a la pescadora
Te presento una receta de unas tapas de almejas a la pescadora.
Ingredientes
- 1 Kg. de almejas
- 1 cebolla grande
- 1 vaso de vino blanco
- 1 dl. de aceite
- 2 cucharadas soperas de harina
- Pimienta
- Nuez moscada
- Ajo
- Limón
- Laurel
- Sal
Preparación
Lava y reaboga las almejas y ponlas en una cacerola con tres rajas de limón [...]
Video: bizcocho de chocolate marmolado
Te presento un video de un tradicional bizcocho de chocolate marmolado. ¿Te animas a prepararlo este fin de semana?
Berenjena rellena de conejo
Si eres de los que le gusta la carne de conejo te dejo aquí una receta especial. A ver si te animas a hacerla:
Ingredientes para 4 personas
- 2 berenjenas
- 2 muslos de conejo
- 200 gr de queso parmesano
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- ½ l de leche
- [...]
Churros
Tarde gris, quizás un poco de lluvia, tiñe esa cara de tristeza en alegría, prepara unos deliciosos y no dietéticas churros:
Ingredientes:
- 320 g.de harina
- 560 g. de agua.
- 1 cdta. de aceite.
- Un pellizco de azúcar.
- 1/2 cdta. de sal.
- Un pellizco de bicarbonato.
Preparación:
Pese la harina y resérvela, ahora vertí en un vaso todos los [...]
Crema de Calabaza y patatas
Hoy de nuevo algo distinto, una rica receta de crema de calabazas y patatas.
Ingredientes:
Para el sofrito :
100 gr de cebolla
100 gr de puerro
2 dientes de ajo
70 gr de mantequilla
30 gr de aceite
Para el resto:
600 gr de calabaza
2 pastillas de caldo
100 gr de hojas verdes de lechuga
800 gr de agua
1 cucharadita de cominos
pimienta blanca
Para el recipiente [...]
Hojaldre de espinacas
Te animas a algo diferente hoy?, prueba esta deliciosa receta:
Ingredientes:
- 200g de espinacas frescas limpias y troceadas
- 50g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 500g de leche
- 50g de harina
- 2 lonchas de queso de fundir
sal
Hojaldre congelado, estirado (suficiente para cubrir el molde de horno)
Preparación:
Cubre el fondo de un molde rectangular con el [...]
