Rica ensalada para el verano, pero que la puedes utilizar tanto en otoño como en primavera.
Ingredientes
- Sardinas en conserva
- Tomates de ensalada
- Patatas
- Queso de cabra
- Lechuga
- Aceite de oliva
- Vinagre de sidra
- Sal
- Pimienta a gusto
Preparación
Corta en trozos los tomates y las patatas. Cuece todo los elementos en una cacerola mediana, echando un poco de sal.
En un recipiente, corta y lava las hojas de lechuga finamente. Encima de la lechuga pon las patatas, los tomates y las sardinas en conserva.
Por último, troza el queso de cabra y añádelo a la ensalada y listo, que la disfrutes!.
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