Ingredientes:

• 1 kilo de harina industrial
• 250 gramos de tocineta
• 3 tallos de apio España, finamente picados
• 2 tazas de leche
• 1 cebolla picada finamente
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de manteca
• 1/2 cucharada de pimienta cucharadita
• 2 cucharadas de perejil finamente picado
• 1 huevo
• 1 cucharada de levadura

Preparación
Fríe la tocineta hasta que suelte la grasa y ahí es cuando añades el apio y la cebolla cocinando durante 5 minutos para luego dejar enfriar.
Amase la harina hasta tener una masa suave y poder así formar los panes.
Coloque todo en un molde engrasado dejando reposar 2 horas aproximadamente o hasta que doble su volumen. Hornéalo durante 1 hora a fuego moderado

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