Mermelada de limón casera
Escrito por: Ancaro
23 de Julio del 2008
Con esta receta no tendrás excusa en disfrutar un dulce casero en tus desayunos o meriendas.
Ingredientes
- 1 kilo de limones
- 1 kilo de azúcar
Procedimiento
Corta los limones por la mitad y retirarles las semillas, sumergirlos en agua con una cuchara de sal gruesa y dejarlos reposar durante 2 días, cambiando el agua todas las veces que puedas, esto hará que sean menos ácidos.
Pela y sacale la parte blanca a los limones, la cáscara y la pulpa córtala en pequeños cuadraditos. Agrega el azúcar teniendo en cuenta que por cada kilo de limón que hagamos necesitamos 1 kilo de azúcar,
Cocina revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera. Cuando este listo te darás cuenta porque poniendo la mermelada en un plato y dejando la entibiar no se desliza.
Podrás mantener en un frasco de vidrio cerrado dos meses en la heladera
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Etiquetas :
casera, limpon, mermelada, postre
Categorías : Cocina Argentina, Recetas Sencillas, Recetas saludables
on Abril 27th, 2009 7:15 pm
receta de mermelada de limon me llama la atencion por que tenemos quea tenerla dos dias en agua y hacer su prodecimiento mas largo n todo caso debe quedar riquisima.yo e hecho la mermelada de limon solo trabajando mas el limon solo ocupo las celdas y de la cascarita le saco todo lo posible lo blanco y li pico en julianas delgaditas y se lo incorporo a las celdas de limon con la misma cantidad que sacas de estas e igual cantidad de azucar y la poner a dar punto sin descuidarte en lo minimo y te quedara una riquisima mermelada de limon con un sabor y aroma incrible
on Agosto 8th, 2009 8:56 pm
me parece malisimo y muy acido!!!
on Septiembre 29th, 2009 8:16 pm
bue…esta muy buenoo
la utilice para el cole pero las 2 noches no lo hice lo hize solo 1 hs en el frizze y listo ahora veo como salio jejej
chau
eze
on Marzo 10th, 2010 7:24 am
[...] 1 infusión y 2 tostadas de pan integral untadas con mermelada [...]
on Marzo 31st, 2010 7:25 am
[...] 1 infusión, 1 tostada de pan integral untada con mermelada light y 1 vaso de zumo de naranja o [...]
on Julio 25th, 2010 7:53 pm
La receta de la mermelada no dice cuanta agua debemos agregar
on Julio 25th, 2010 8:00 pm
Auxilio!!!!!!!!! socorro!!!!!!!!!Ya puse los limones en el agua, alguien me puede decir que cantidad de agua se debe poner cuando los pele ,le saque la parte blanca ,haya cortado la cáscara,y esten prontos para cocinar?”’
on Julio 27th, 2010 1:31 am
La mermelada me salio exquisita. La receta es excelente!!!!!!!!!!!!!