¿Trabajas en una oficina?, ¿Quieres prepararte algo rápido para llevarte?, bueno, un plato fácil, muy fresco y delicioso ideal para llevar al trabajo
Ingredientes
- 1 lechuga mantecosa no muy grande
- 1 lata de choclo en granos
- 1 palta pequeña
- 5 rodajas de piña cortada en cubitos
- Agua cantidad necesaria
- Sal y azúcar a gusto
Procedimiento
Pone a hervir la piña con agua hasta cubrirla, con unas 5 cucharadas de azúcar.
Aparte en un recipiente pica la lechuga a lo largo como para ensalada, agregar el choclo y la piña ya fría de a poco, revuelve la ensalada con unas cucharadita del jugo que quedó en la cacerola.
Pica la palta y agrégala mezclando todo bien, agrega sal a gusto y sirve.
Recuerda que esta ensalada no se puede guardar porque se hace agua.
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