Esta receta es para ganarte el corazón de tu familia, tus amigos o de esa persona especial que quieres sorprender

Ingredientes

• 2 saborizantes ajo y albaca
• 4 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de fécula
• 2 cucharadas de vino blanco
• 4 supremas de pollo
• 2 tazas de puré de papas
• 2 tazas de puré de zapallo

Procedimientos

Disuelve el saborizante en dos cucharadas de aceite caliente, retira del fuego, incorpórale vino blanco y mezcla continuamente para agregarle la fécula disuelta en un poquito de vino.

Bate hasta emulsionar la preparación. Llévalo nuevamente a fuego suave para evaporar el alcohol y calentar la salsa.

Cocina las supremas, de ambos lados, en una sartén a fuego moderado. Sirve con salsa caliente y acompañada del puré de zapallo y papas.

Artículos relacionados

• Supremas de pollo con salsa de hongos (1)
• Video: Pollo express (1)
• Video: Pollo express (2)
• Video: Fajitas de pollo a la especial (6)
• Video: Cuartos de pollo al horno (2)